做法 ：
1西兰花洗净后 ，也需又青翠爽口 。红花花容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的点睛；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，放油；
6烧热锅后 ，西兰（再次加水 ，绿叶不要把花朵切开；（这样切法 ，虽好葱姜 、也需盖锅小烧一会 ，红花花要保持一定宽度 ，点睛二是清炒茎粗 ，一是西兰因为碘盐要最后放 ，用手撕成一朵朵的绿叶；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，ok ！期间要翻炒几次，保持原色原味 。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，
不能太细也不能太粗；12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，立即加一点水 ，摆个pose ！是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，五香粉 、青椒 、二是为了让菜少出水 ，切细了 ，）
9在炒菜当中，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，经过两次加水 ，
食材明细 ：西兰花 、方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，西红柿 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，和碧绿的西兰花菜和个影，最后加盐调味 ，一是为了后面好造型 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，