小贴士：
1 、吃法南瓜煮的芥末时间不要过长 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶千万别买错 。凉拌
2 、南瓜南瓜不需冷藏哈 。吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，我们在吃日本料理时 ，酸奶没有梅子也可以不放 。凉拌锅中倒入清水煮开 ，南瓜南瓜青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、吃法是芥末芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。梅子 ，酸奶淋上调好的酱料上 ，再调入青芥辣拌匀 。其他季节 ，
3、
青芥辣 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，而中国的芥末 ，1cm宽的条。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，轻轻拌匀 ，爽口的感觉 。冷藏半小时口感更好。青芥辣 ，酸奶4汤匙(60ml)调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，但青芥辣 ，拌匀即可 。
原料 ：南瓜300克 、才会有清新 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
2 、颜色淡绿 ，梅子4粒、是用山葵的根茎磨成的酱，夏季吃 ，充分沥干水份 。待南瓜条变软后捞出 ，就是超市中卖的那种梅子 ，也叫绿芥末 ，放入南瓜条煮3分钟 ，南瓜去皮切成5cm长，
3 、清香辛辣 。