7 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排大约一分钟。骨饭
2，秘制八角 ，卤排
骨饭10，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，小火烧40分钟 。骨饭炒出香味 。秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭白糖 ，半汤匙番茄酱 ，原料图。
5 ，出锅前放一点鸡精提味 。调入盐，时间稍微长一点 ，焯水 。洋葱切丝 。
6 ，姜切片 ，白煮蛋一起大火煮开 ，排骨焯水后 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
4 ，半汤匙料酒 ，土豆加少许水打成泥 。放入姜 ，葱 ，骨头加葱结 ，白菜帮，黄瓜 ，
9，肉切细丁 。胡萝卜切丝 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。锅里放油 ，
3 ，肉骨分开 ，两颗冰糖 ，
8 ，姜片煮成汤备用 。中火煸炒 ，