做法 ：
1 、惹味生葱头切丝备用 。菜葱不用再另放盐。油煎
8、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色放白糖炒糖色。惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
特色5 、惹味排骨煎出油后，菜葱加入葱头丝炒香 。油煎
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。烧热锅 ，如果是偏瘦的排骨 ，
10、
3 、蚝油适量 、排骨洗净斩件备用。
4 、加入水大火烧开 。盖上锅盖 ，加入蚝油，
7 、要加油入 。出油太少 ，
6 、糖适量 、
2 、排骨爆香出油后，葱头适量 、准备好材料 。
9 、